W wydarzeniu (8 marca) z udziałem rodziców, nauczycieli i oczywiście uczniów Zespołu Szkół Gastronomiczno-Spożywczych, wziął też udział prezydent Olsztyna Piotr Grzymowicz. - Nadając naszej szkole imię Wisławy Szymborskiej, pragniemy podkreślić wagę kształcenia nie tylko umiejętności praktycznych, ale również rozwijania wrażliwości estetycznej, empatii oraz doceniania wartości ukrytych w codziennych działaniach – powiedział Piotr Grzymowicz.

I dodał: - Chcemy, aby nasi uczniowie nie tylko doskonalili się w swoich zawodach, ale również stawali się lepszymi ludźmi, gotowymi do odkrywania piękna w najmniejszych szczegółach otaczającego ich świata.

Uchwałę w sprawie nadania Zespołowi Szkół Gastronomiczno-Spożywczych w Olsztynie imienia Wisławy Szymborskiej, Rada Miasta Olsztyna podjęła 30 sierpnia 2023 r.

Przypomnijmy, że historia popularnego „gastronomika” sięga roku 1946, kiedy ówczesne Państwowe 4-letnie Liceum Przemysłu Gastronomicznego mieściło się w budynku przy ulicy Jagiellońskiej 59. W roku 1999 szkoła otrzymała nową siedzibę, przy ulicy Żołnierskiej 49.